Verkrijgbaar
Vanaf half Januari tot Mei
Variëteiten
Vroeg
- Eersteling witte: De rond ovale knollen hebben een gele schil, lichtgeel vlees en zeer vlakke ogen. Zéér vroege aardappel met redelijke opbrengst. Niet geschikt om te bewaren.
- Berber: Vroegste aardappel uit ons assortiment. Berber is resistent tegen aardappelmoeheid.
- Gloria: Vroeg ras met goede opbrengst.
- Premiere: Vroege bloemige aardappel met gele gladde schil en lichtgeel vruchtvlees. Ronde knollen die zuiver van kleur en goed van smaak zijn. Zeer geschikt voor de bereiding van frieten. Resistent tegen aardappelmoeheid.
- Lady Christl: Vastkokende variëteit, ovale gele knol, zeer gladde schil. Geel vlees met uitmuntende consumptiekwaliteit. Aardappelmoeheid resistent.
- Frieslander: Vroege vrij vastkokend ras met een goede kook kwaliteit en voor fritten geschikt
- Accent: Vastkokende aardappel met gele schil. Geschikt als tafelaardappel, in ovenschotels en salades. Resistent tegen aardappelplaag.
Middenvroeg
- Exempla: Middenvroeg vastkokend ras. Weinig vatbaar voor aardappelplaag & schurft.
- Charlotte: Halfvroege vastkokende aardappel met gele schil en geel vruchtvlees. De langwerpige knollen zijn zeer regelmatig gevormd en hebben een fijne smaak. Geschikt voor salades, ragouts, om te stomen of te bakken
- Gourmandine: Variëteit van Franse herkomst, geschikt voor lange bewaring. Ras van het type Charlotte, met een superieure kwaliteit en een excellente kookvastheid. Heeft een lang ovale vorm. Geschikt als kookaardappel of in salades.
Midden laat & laat
- Challenger: halflate lichtbloeminge aardappel, die zowel vers als bewaaraardappel kan gebruikt worden, ook geschikt voor frit.
- Bintje Holland: Ras met goede opbrengst. Minder resistent tegen aardappelplaag en aardappelmoeheid. Licht bloemig kooktype.
- Nicola: Halfvroege tot halflate vastkokende aardappel met gele gladde schil en geel vruchtvlees. De langovale knollen zijn regelmatig gevormd en hebben een volle smaak. Nicola is weinig vatbaar voor glazigheid en stootblauw. Geschikt voor vele bereidingen.
-
Desiree: Middenlate roodschillige variëteit met een hoge opbrengst. Licht bloemig kooktype. Geschikt voor alle bereidingen.
